主料:
草鱼，
800克，
洋葱，
一个，
米椒适量，
青椒适量，
姜适量
辅料:
盐适量，
料酒适量，
鸡精适量，
蚝油适量，
油适量焖鱼块的做法步骤
1.买回来的草鱼清洗干净切成块（已经在市场上杀好了），用料酒，姜片和盐腌30分钟。
2.洋葱切成块。
3.起锅烧油，下洋葱稍炒一下。
4.砂锅加油预热一下。
5.放入煸香的洋葱垫底。
6.依次摆入鱼块。
7.锅中留油，下辣椒炒一下。
8.辣椒摆在鱼块上。
9.加适量的盐、鸡精、耗油、料酒、油。
10.盖上锅盖焖6分钟。
11.好了。
12.可以吃了哦。
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热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐 草鱼
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